نکاتی که باید در مورد گوشت قرمز بدانید

گوشت قرمز ازجمله موادغذایی محسوب می‌شود که مدت‌ها است به‌دلیل تأثیرات منفی‌اش روی سلامتی زیان‌بخش خوانده می‌شود. پژوهش‌های مختلف گوشت قرمز را به بیماری‌های گوناگونی ربط دادند و حتی مصرف آن را به سرطان و بیماری‌های قلبی‌و‌عروقی و دیابت مرتبط دانسته‌اند. یافته‌های این دست پژوهش‌ها راه خود را به دستورالعمل‌های غذایی نیز باز کرده‌اند. احتمالا […]