مردم برای نگهداری مواد غذایی روشهای کمابیش متفاوتی دارند اما پیروی از یک الگوی راهنمای مشخص برای نگهداری مواد غذایی در منزل میتواند تا حدود زیادی در حفظ سلامت این محصولات و در نتیجه سلامت افراد خانواده موثر باشد. ما برای نگهداری مواد غذایی به بهترین شکل برای شما پیشنهاداتی داریم که امیدواریم مورد توجه […]
واژه تراریخت در اصل ترکیبی از دو واژه انگلیسی transform (ترا = trans و ریخت = form) است که به غلط با اشکال تراریزش یا تراریخته نیز به کار رفته است. در فناوری تولید جانداران تراریخت، یک یا چند ژن به ژنوم طبیعی جاندار اضافه یا از آن حذف میشود. درصورتی که ژنی از جاندار […]
از فواید روغن زیتون همیشه صحبت شده است. اما سوال اصلی اینجاست که آیا واقعا در مورد روغن زیتون هرچه شنیده ایم صحیح است؟ آیا با خیال راحت می توان از این روغن استفاده کرد؟ یا این روغن هم مانند هر روغن دیگری محدودیتی در مصرف دارد؟
این روزها هرکسی با روغنی غیر از روغن های عادی به پخت و پز و سرخ کردن غذاها می پردازد، یکی از این روغن ها هم روغن کانولا است. اما این روغن زیان هایی دارد که در این مطلب به آن ها اشاره کردیم.